Besoin d'évasion

Crème caramel maison

La fin du mois a été dure..........(pour qui ne l'est-elle pas de nos jours mais bon). Le frigo craint famine et comme je ne vais pas pouvoir faire mes courses avant samedi il a fallu que j'improvise un "laitage" pour le dessert des enfants (plus de crèmes...

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28 novembre 2007

Clafoutis aux poires, crème anglaise à la cardamome

Comme je vous le disais hier, ce petit clafoutis (certes très sucré) était néanmoins délicieux. Le goût du Pralin y était pour beaucoup. Cette recette vous la retrouverez dans le dernier numéro du Magazine Cuisine by Lignac (que j'adore, soit dit en passant)...

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27 novembre 2007

Ma Crème Anglaise et mon pichet magique !

Je ne vous vante plus les mérites de mon pichet magique car vous allez dire que je radote. Alors ce week-end encore mon envie de cuisiner ne m'avait pas lâché et j'ai réalisé un clafoutis aux poires, crème anglaise à la cardamome (la recette du clafoutis...

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26 novembre 2007

Lentilles tièdes au curry

Ah ! Saveurs c'est vraiment un de mes magazines préférés. Je sais il faut que j'arrête ma surconsommation mensuelle sinon mon budget va en pâtir, mais c'est plus fort que moi, I LIKE IT !!!! Donc dans le dernier numéro de SAVEURS, parmi mes recettes mises...

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25 novembre 2007

Filet de sole au four

En ce moment j'ai une envie de poisson et de crustacés (non, non je ne suis pas enceinte !!) alors je me suis lancée et j'ai fais un petit mélange épicé pour arriver à avoir un mélange agréable en goût. Ingrédients : * 5 Filets de Sole surgelés* 1 Oignon*...

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24 novembre 2007

je valide l’inscription de ce blog au service Paperblog sous le pseudo CELYO

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24 novembre 2007

Mon Cook Toy

Voici une bien belle idée en cette fin d'année que ce jeu du cook toy. Cela permettra à tous le monde de connaître nos petits objets fétiches et qui rendent souvent bien service. C'est birgit du blog cookingout qui a lancé avec sa soeur ce KKVJ très pratique...

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22 novembre 2007

Brownies au chocolat et Noix de coco

Je regardai hier matin sur la chaîne cuisineTV une recette de carine Teyssandier sur des brownies au chocolat blanc et aux framboises. Il m'en a pas fallut plus que ça pour me lancer dans la préparation d'un brownies mais sans chocolat blanc bien sur,...

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21 novembre 2007

Petit Tajine d'agneau aux citrons

Il fait un temps exécrable dehors, il pleur et il y a un vent à tout casser. Alors je fais du rangement et j'ai ressorti un de mes livres que j'avais acheté chez France Loisirs, "Cuisines du Monde". Je me demande d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas sorti...

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20 novembre 2007

Brioche tradition

Je suis une fana des livres et magazines culinaires (je sais je radote :-)) et tout (re)feuilletant le livre Pain Maison de Marabout Chef je me suis laissée tenter par une petite brioche toute simple et bien agréable en goût pour notre petit déjeuner...

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