Besoin d'évasion

Nouilles chinoises et Boeufs sauté aux petits pois

Après avoir fait quelques courses car le frigo crillait famine, je me suis laissée inspirer d'une recette trouvée sur le blog de Audrey http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2007/07/07/5522200.html et voilà ce que cela a donné (la photo est moins...

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15 juillet 2007

Et une petite tarte !!!

Voici mon repas de ce soir. Une petite tarte toute simple et délicieuse et en plus adaptable en fonction des goûts. La pâte brisée a été réalisé à la MAP : * 175 g de farine T55* 1 cc de sel* 80 g de beurre* 100 ml d'eau La garniture : * 250 g de courgettes...

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15 juillet 2007

Pain de Campagne HARRY'S

Pour continuer dans ma lancée sur la réalisation des pains, j'ai essayé un pain de campagne. En effet, vendredi j'ai reçu dans ma boîte aux lettres un sachet de préparation pour pain de campagne. Alors je m'y suis activée et avec ma MAP nous avons bien...

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14 juillet 2007

Oeufs cocotte au jambon et reblochon

Pour avoir un accompagnement avec mes petites baguettes j'ai donc réalisé avec ce que j'avais dans le frigo des oeufs cocotte. Pour 4 ramequins : * 4 moitié de tranche de jambon blanc* 1 gros oignons émincés* 1 càs d'huile d'olive* 4 oeufs* 4 càs de Coulis...

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14 juillet 2007

Mes premiers petits pains

Pour ce soir, j'ai eu envie de bon pain frais et juste chaud, alors je me suis enfin décidé à utiliser ma MAP (Kenwood) pour autre chose que des brioches ou pâtes diverses. Ingrédients : 300 ml d'eau tiède1.5 cc de sel20 ml huile olive500g farine T551...

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11 juillet 2007

Tarte aux Mirabelles

Une de mes collègues à eu la gentillesse de me donner des mirabelles. Pour ne pas les laisser se perdre j'ai donc décider de réaliser une tarte toute simple que nous mangerons demain soir avec nos invités. Voici la recette : Préparation : 10 mn environ...

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2 juillet 2007

Rencontre virtuelle..........

J'ai son imageJ'ai son emailSon cœur au bout du clavier J'ai son visageEt l'envie de luiSans jamais l'avoir touchée Dois-je sauver ? Ou bien abandonner ? Pomme, c'est un homme et une femmeEt c'est tout un programmeUn ciel artificielPomme, qui m'allume...

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28 juin 2007

Poulet au Coca........(beurk...mais non, mais non):-)

Dans la catégorie des recettes inavouables on retrouve cette fameuse recette du poulet au Coca..........surprenante mais délicieuse. D'après une recette de Julie Andrieu il vous faut : Ingrédients pour 4 personnes * 4 cuisses de poulet * 1 C à S de jus...

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27 juin 2007

Présentation

Je m'appelle Céline et j'ai 33 ans et j'ai 2 adorables bidous Célia née le 29 Février 2000 (7 ans) et Yoan (4 ans 1/2). Je suis secrétaire depuis 10 ans et je me suis trouvée une occupation (trouvée refuge) dans la cuisine. J'ai d'abord commencé par visiter...

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