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30 avril 2009

Nems Thaïlandais

Nems Thaïlandais
Voici une recette de Nems que j'ai réalisé lors d'un de mes cours de cuisine le mois dernier. Nous avons fait différentes sortes de Nems dont je vous mettrai la recette à la suite. Pour commencer,voici donc celle des Nems Thaïlandais. Ingrédients : *...
Posté par CELYO à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Nems

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29 avril 2009

Rillettes de sardines en verrines

Rillettes de sardines en verrines
Une petite verrine toute simple réalisé ce Samedi pour le repas de midi avec mes amis. Ingrédients pour 8 petites verrines : * 1 boîte de filets de sardine au Citron/Basilic* 1/2 botte de coriandre* 2 CàS de crème épaisse BridelightBridelight 3%* 2 gouttes...
Posté par CELYO à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines

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28 avril 2009

Fougasses aux épices

Fougasses aux épices
Je me suis inspirée de la recette de Soso et je l'ai parfumé un peu différemment (le résultat visuel n'est pas aussi beau mais en tout cas c'était bon). Merci Soso !!! Pour 3 petites fougasses : * 1 sachet de levure de boulanger* 200 ml d'eau * 30 ml...
Posté par CELYO à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fougasse

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27 avril 2009

Brioche Buchteln

Brioche Buchteln
Je l'ai vu et j'ai craqué (je ne sais pas d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas vu plus tôt). Hier temps hyper pluvieux et qu'est-ce qu'on fait quand il fait moche, après le câlin devant le film, le bon café en amoureux...eh bien je cuisine, je farfouille...
Posté par CELYO à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brioche

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25 avril 2009

Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés

Gratin de pain perdu aux poivrons / lardons fumés
A peine lu , j'ai craqué. Je me suis dis, voici une solution pour épuiser mon stock de pain rassis sans avoir à le donner au canard cette fois. Boudloune à posté la recette pour mon repas de ce soir que je me suis empressé de réaliser et c'était réussi....
Posté par CELYO à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pain

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24 avril 2009

Même en faisant l'Aïoli on rit

Même en faisant l'Aïoli on rit
Juste un petit clin d'oeil à Christelle et Anne-Marie. Une bonne rigolade lors d'une tentative ratée d'Aïoli au Thermomix suivie de sa réalisation tout à la main à la cuillère à 3 bras. Bon week-end à tous.
Posté par CELYO à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2009

Salade de Carottes au Jus d'Orange et Cumin

Salade de Carottes au Jus d'Orange et Cumin
Je reviens petit à petit sur mon blog et c'est plaisant. Aujourd'hui dans le sud nous avons un temps MAGNIFIQUE car depuis quelque temps nous ne sommes pas gâtés, alors je vous met vite une petite recette et je retourne sur la terrasse prendre des couleurs....
Posté par CELYO à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte

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19 avril 2009

Pastilla au Poulet & Canard

Pastilla au Poulet & Canard
Mon cours de Cuisine de Samedi s'est relativement bien passé. La Pastilla était très bonne (peut-être un peu trop sucrée à mon goût) mais j'ai tout de même été un peu déçu sur la quantité. Je pensais repartir avec une Pastilla entière et non une portion...
Posté par CELYO à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pastilla

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17 avril 2009

Vive le Carnaval !

Vive le Carnaval !
Vendredi dernier à eu lieu le carnaval à l'école de mes enfants. Ils ont eu de la chance car il a fait beau malgré ce que la météo avait prévu et c'est tant mieux. Nous avons eu donc une chinoise et un ninja (pour rester dans le même ton). Après le défilé...
Posté par CELYO à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carnaval

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1 mars 2009

Petite princesse vient d'avoir 9 ans !

Petite princesse vient d'avoir 9 ans !
Ma princesse vient de fêter ses 9 ans (déjà). Les années passent vite, trop vite !!!! et le temps rappelle trop tôt les êtres que nous aimons. JOYEUX ANNIVERSAIRE MA PETITE CELIA
Posté par CELYO à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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