Articles populaires – Besoin d'évasion

21 septembre 2007

Petites brioches au fromage blanc ou brioche "encore Maman"

Je n'ai pas abandonné ma MAP, elle tourne toujours autant. Mon fils est loin d'être un gros mangeur, il rechigne à tout et picore plus qu'il ne mange en fait. A la cantine également c'est l'enfer et hormis le dessert (et encore) rien ne descend. Alors...

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3 février 2008

Le Retour !!!!

Notre samedi à la neige a été fatiguant (vis à vis du transport - 3h30 à l'aller / 3h30 au retour) mais c'était génial pour une première. Les enfants étaient déchaînés (comme d'habitude) mais ce sont éclatés à faire de la luge et à se rouler dans la neige...

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13 février 2008

Les Nuggets de Thon

La semaine dernière j'ai testé les Nuggets de Thon de Fredéé qui les tiens elle-même de Mély . Je dois dire que c'est un petit plat bien sympathique que nous avons accompagné par une tarte à la tomate et c'était divin. Ingrédients : 300 gr de thon au...

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22 mars 2008

Lotte au Safran

Hier j'avais envie de manger du poisson alors dans l'après-midi je suis allé acheter celui qui me ferait de l'oeil (quoi que la lotte pour me faire de l'oeil s'était pas gagné) et ça tombe bien le vendredi manger du poisson ça fait bien y parait. Comme...

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18 février 2008

Les Macarons de la Saint-Valentin

Je ne vous présente plus mes cours de Cuisine de Jérôme CELLIER , ceux qui me lisent savent que c'est un lieu où je m'éclate vraiment à faire de la pâtisserie. Pour la St-Valentin, nous avons réalisés des Macarons tout aussi succulent les uns que les...

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24 février 2008

En me promenant sur le blog d'une Tit débutante

En me promenant sur le blog d'une Tit débutante dans la cuisine , je suis tombée sur la recette des frites de Polenta au paprika et au Parmesan. Je n'ai jamais été très amie avec la Polenta et encore moins le Zom, mais je me suis tout de même laissé tenter...

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1 avril 2008

Aubergines soufflées

Je me suis fais plaisir en m'achetant le dernier livre de Benoit Molin - Les soufflés de Benoit. Les recettes sont pour certaines très originales mais aussi et surtout accessible à tous et bien expliqué. J'avais suivi sur Cuisine TV cette recette avec...

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8 novembre 2008

Grand gâteaux de lait

Je suis en vacances et après une belle angine blanche me voilà de retour dans ma cuisine et sur mon blog. En vadrouillant de ci de là je suis tombée sur la recette de doudoue73 ici et je me suis lancé dans sa réalisation avec l'aide de mon grand ami "Victor"....

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27 juin 2008

Happy birthday my blog !!!! et sucettes chocolat-sésame

Que le temps passe vite...... Le 27 Juin 2007 je me suis lancé dans l'aventure comme beaucoup d'entre vous et je ne pensais pas que cela m'aurait apporté autant. Autant de plaisir à partager, de recettes à réaliser, d'échanges, de connaissances..........

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4 juillet 2008

Courgettes farcies sans façon

Un petit silence........un moment de solitude..........un long moment d'inquiétude. Mon grand-père est très malade et j'ai beaucoup de peine (pour ma grand-mère) d'où ma petite absence. Ma louloute part en colo demain midi faire du cheval, sa nouvelle...

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17 novembre 2008

Marbré Noir & Blanc

Samedi ce fut la big fête de mon loulou avec ses petits copains et copines, il y avait de l'ambiance à la maison et tout s'est extrêmement bien passé. Pour recevoir tout ce petit monde il y avait bien sur des bonbons de toutes les couleurs et des sodas...

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7 janvier 2009

C'est vraiment fou ! fou ! fou

Tout d'abord une bonne et heureuse année 2009 à tous. Cela fait bien longtemps que je ne suis plus venus vous conter mes recettes, mes coups de coeur, mes malheurs mais aujourd'hui en ouvrant mes volets qu'elle ne fut pas ma surprise en découvrant un...

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16 juillet 2008

Clafoutis abricot-pistache

De moins en moins présente, à fond dans le sport pour me changer les idées. Après une grosse chute mon grand-père a été hospitalisé dans un sale état et il est à présent en maison de retraite, pensant encore qu'il va revenir un jour à la maison....mais...

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8 avril 2008

La duchesse au chocolat qui s'effondre !!!!

Bon, on m'a conseillé de me faire plaisir quand j'en avais envie tout en étant raisonnable. En triant mes recettes je suis tombé sur celle des Duchesses au chocolat de mon cuisine actuelle. J'avais tous les ingrédients en stock alors j'me suis lancé....

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12 avril 2008

Cake aux épices

Aujourd'hui ma princesse part en colo pour 1 semaine en haute Loire faire du cheval. J'espère qu'elle aura beau temps. Je suis comme d'habitudes angoissée de la laisser partir mais heureuse pour elle car elle va pouvoir vivre ce que je n'ai jamais pu...

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14 avril 2008

Gâteaux aux cranberries, chocolat blanc et safran

Ce dimanche il a fait un temps splendide. C'était l'occasion de manger sur la terrasse, d'inaugurer notre nouveau parasol et de prendre un peu des couleurs (avec moi c'est facile, je me transforme très vite en écrevisse). En plus, j'ai ENFIN reçu mon...

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15 avril 2008

Cake fondant au Chocolat/Orange

Il y a quelques temps de ça j'avais mis de côté une recette de cake au Chocolat et avec ce temps venteux j'ai eu envie de me mettre à l'oeuvre. Par contre je ne sais plus de chez qui la recette est issue alors toutes mes excuses. Ingrédients : * 200 g...

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19 avril 2008

Les croissants & pains au chocolat

Comme promis, voici la recette des croissants & des pains au chocolat que j'ai réalisé lors de mon cours de pâtisserie chez Jérôme jeudi soir. Voici donc les secret d'une bonne recette. Il me reste encore une pâte feuilletée préparé dans mon frigo, encore...

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19 avril 2008

Invitation

Et maintenant, je réponds à l'invitation de lory , qui m'a tagguée : La règle du jeu est simple : - Répondre précisément à des questions, - Mettre le lien de la personne qui vous a taguée, - Mettre le règlement sur votre blog, - Taguer 6 personnes à la...

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20 avril 2008

Clafoutis de tomates cerises à la ricotta

Je viens de préparer pour ce midi un petit clafoutis de tomates que j'avais réalisé il y a quelque temps et que toute la famille avait bien aimé. En plus, dehors il fait ENCORE du vent, ça me crispe, marre de ce temps donc pas envie de sortir. En plus...

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12 mars 2008

Pavés de Semoule au Citron

J'ai acheté un petit bouquin bien sympa Petits Gâteaux des éditions Marabout et toutes les recettes sont plus alléchantes les unes que les autres. J'ai donc choisi pour commencer, ses petits pavés très agréable à déguster. Une pause douceur bien méritée....

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22 avril 2008

Crumble de banane au spéculoos

Une petite douceur pour remonter le moral des troupes. J'étais pourtant en vacances la semaine dernière mais je suis autant lessivée que si j'en avais pas pris. C'est normal docteur ? La maîtresse de ma fille me tanne pour qu'elle aille chez un orthophoniste...

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1 juin 2008

Mes petits Nantais

J'ai reçu comme beaucoup d'entre vous la Brigitte par l'intermédiaire de Cachou66 du blog " Autour de ma table ". Il a bien fallu que je m'y mette, que je découpe patiemment mes petites lettres, que je trouve la recette qui me convienne, le temps adéquate...

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2 juin 2008

Flan à la carotte & courgette ou comment mickey s'invite à ma table !

J'erre sur la blogosphère à la recherche de l'idée qui fait mouche et qui régalera je l'espère la petite famille. Je sonde mon frigo pour voir ce qu'il en reste et c'est parti. Lilibox a attiré mon attention. J'ai un peu réaménager la recette pour qu'elle...

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10 juin 2008

Crumble Courgette-fromage de Hollande

Dans la continuité du Crumble d'hier, toujours en feuilletant ce très beau livre , j'ai eu envie d'essayer celui à base de courgettes. A la base ce crumble était accompagné de mimolette mais comme mon frigo en était dépourvu j'ai utilisé du fromage de...

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