Articles populaires – Besoin d'évasion

21 novembre 2007

Petit Tajine d'agneau aux citrons

Il fait un temps exécrable dehors, il pleur et il y a un vent à tout casser. Alors je fais du rangement et j'ai ressorti un de mes livres que j'avais acheté chez France Loisirs, "Cuisines du Monde". Je me demande d'ailleurs pourquoi je ne l'ai pas sorti...

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3 août 2008

Adieu papi.................

Depuis ce matin j'étais pas au mieux de ma forme, cette canicule m'a rendu molle et j'avais toujours sommeil en piquant du nez mais sans vraiment m'endormir. Vers 15h ma grand-mère me téléphone et m'annonce que mon grand-père est décédé............son...

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8 octobre 2008

Gratin de Chou-Fleur

Avant tout mes problèmes j'avais décidé d'investir dans un Thermomix. Et grâce à lui je peux me remettre doucement à la cuisine. L'avantage du Thermomix, c'est qu'on peut faire autre chose pendant que ça mijote et je trouve cet appareil génial, coûteux...

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5 avril 2008

Coccinelles & commando..........

Non, ce n'est pas une recette, c'était en fait le Carnaval de mes loulous. Ma fille c'était vendredi dernier et mon fils hier. Pour ma puce, c'était la classe qui avait un thème avec réalisation de leur costume.....ma petite coccinelle. Pour mon doudou,...

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3 janvier 2008

Baguette tradition

Pendant mes vacances de Noël, j'ai eu envie de prendre le temps de réaliser une bonne baguette. Après avoir acheté le magasine Hors série de Cuisinez pour vos amis spécial Machine à pain je me suis retroussée les manches et hop au boulot. Ingrédients...

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23 juin 2008

Tomates d'Amour ...........

Quand on reçoit et surtout quand les beaux jours sont là on aime bien faire des petits apéros sympa. Ma collègue Nouria a été faire un cours chez mon prof préféré et ils avaient donc réalisés ses délicieuses petites tomates style pomme d'amour des fêtes...

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26 décembre 2007

Apéritif dinatoire du réveillon - Crêpes de sarrasin roulés au Saumon fumé

J'espère que vous avez tous et toutes passés un Joyeux N oël en cette fin d'année 2007 et que vous avez été gâtés. Par l'intermédiaire de ce petit message, je vous souhaite également par avance un bon réveillon de la St-Sylvestre . J'avais repéré il y...

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22 juillet 2008

La Reine de Saba

Mon collègue de travail, claude, m'a décrit il y a peu le délicieux gâteau dégusté dans un restaurant avec son épouse : "La Reine de Saba" qui est un gâteau au chocolat, léger, aérien, bien cuit mais pourtant complètement fondant et moelleux à coeur....

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18 avril 2008

Muffins à la réglisse

Ma collègue Manue m'a rapporté de chez G DETOU de la poudre de réglisse et encore bien d'autres merveilles. J'ai donc tout d'abord voulu tester cette fameuse pâte et en farfouillant sur vos blogs je suis tombé sur la recette de PHILO . Je me suis mise...

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11 juillet 2007

Tarte aux Mirabelles

Une de mes collègues à eu la gentillesse de me donner des mirabelles. Pour ne pas les laisser se perdre j'ai donc décider de réaliser une tarte toute simple que nous mangerons demain soir avec nos invités. Voici la recette : Préparation : 10 mn environ...

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27 août 2007

Courgettes et Aubergines à la ricotta

Il fait TROP chaud (jamais contente vous diriez........vous avez raison) mais là le contraste est saisissant et c'est limite irrespirable. On est mieux chez soi. Alors ce midi pour finir mes légumes qui me regardent tristement dans mon frigo, j'ai décidé...

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28 août 2007

Chinois Amandes et chocolat

Il fait décidement trop chaud, en fin d'après-midi je vais emmener les enfants à la plage pour profiter, je pense, d'une des dernières baignades de cet été car la météo annonce des changements d'ici la fin de la semaine. Depuis le temps que j'avais envie...

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11 octobre 2007

Petits pains au lait

Ah ma MAP je ne m'en passe vraiment pas, elle tourne, elle tourne.....je ne sais pas si chez vous aussi mais je me régale de la voir faire son travail. J'ai dû déjà le dire un millier de fois, mais c'est un achat que je ne regrette pas du tout. Je me...

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4 novembre 2007

Mousse aux spéculos

Hier soir pour fêter nos 18 ans de vie de couple, j'ai fais un petit repas tout simple dont chaque recette à déjà été postée (eh oui je sais en ce moment je suis pas très créative, mais ça reviendra). Pour le dessert j'avais repéré des petites mousses...

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20 décembre 2007

Escalopes de dinde gratinées au comté et légumes

C'est pratique les RTT finalement. Et ce mercredi a été très favorable aux fourneaux. Après mon gâteau aux Noix à 4 mains je me suis lancée dans la réalisation du repas du soir. Je feuillete, je feuillete.....et je tombe sur la The recette dont tous les...

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15 janvier 2008

Tajine de poulet aux pois chiches

Je dois être dans ma période petit plat mijotés en ce moment et le tajine fait partie d'une de mes récentes découvertes et de pouvoir le varier à l'infini me donne diverses envies. Moi qui ADORE les pois chiches cette recette n'a pas fait long feu. Ingrédients...

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19 janvier 2008

Papillote de Saumon sur fondue de Poireaux

Moi aussi comme beaucoup d'entre vous j'ai attaqué un petit (tout petit certes mais déjà existant) régime ou plutôt un rééquilibre alimentaire. Donc au menu des légumes, du poisson et on évite le gras en privilégiant au possible le light mais SURTOUT...

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10 janvier 2008

Oranges à l'Orientale

Après avoir dégusté notre Tajine nous avons réalisés un petit dessert bien frais et surtout léger après un repas assez consistant. Je ne pensais pas qu'une simple salade d'orange puisse être aussi bonne. Ingrédients : * 4 belles oranges* 75 g de raisins...

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16 janvier 2008

Hachis de Boeuf aux Pois chiches

Je suis toujours dans le mijotée aujourd'hui avec cette recette. Et ENCORE avec des pois chiches avec une petite recette bien sympathique trouvé dans un Hors série de Cuisine Actuelle. Accompagné de semoule c'était génial et réconfortant. Ingrédients...

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14 février 2008

Galette Franc-comtoise au Comté

Vu que les enfants en vacances ça ne sait pas dormir et que ça réclame à corps et à crie leur petit déjeuner, nous étions donc sur le pont de bonne heure. J'ai donc, tout en sirotant mon petit déjeuner, chercher une petite recette sympa pour ce midi....

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14 février 2008

Joyeuse Saint-Valentin !!!!

Même si cette fête est avant tout une fête très très commerciale, elle reste malgrè tout la journée des Amoureux. Je vous souhaite donc une belle journée. Qu'allez-vous faire pour célébrer cela ? Pour moi c'est (enfin !) une sortie en amoureux (mamie...

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2 décembre 2007

Poulet au citron frais

Ma forme est revenue. Ses derniers jours j'avais pas trop la frite et plus trop envie de cuisiner mais ce dimanche je m'y suis remise. Le temps était magnifique, les températures clémentes et le frigo enfin rempli m'a redonné plein d'entrain. En plus...

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28 novembre 2007

Clafoutis aux poires, crème anglaise à la cardamome

Comme je vous le disais hier, ce petit clafoutis (certes très sucré) était néanmoins délicieux. Le goût du Pralin y était pour beaucoup. Cette recette vous la retrouverez dans le dernier numéro du Magazine Cuisine by Lignac (que j'adore, soit dit en passant)...

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3 novembre 2007

Cake au potiron et aux amandes

Hier soir je contemplais le vide de mon frigo.....puis j'ai ouvert le bac à légume et quelle surprise de constater que j'avais "oublié" ma petite courge et qu'elle commençait légèrement à tourner de l'oeil. Qu'à cela ne tienne, j'ai décidé d'en faire...

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2 novembre 2007

Madeleines à l'orange

Encore une première....En ce moment je me console en cuisinant. J'avais de jolies moules en silicone qui dormaient dans mon placard alors je me suis lancée. En plus (même si ça n'a rien à voir) je viens enfin de m'acheter un zesteur et j'ai pu enfin avoir...

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