Articles populaires – Besoin d'évasion

31 mars 2008

Cake au Pesto Safrané

Je continue mon aventure "Régime" mais tout en gardant le plaisir de cuisiner, de faire plaisir, de ME faire plaisir..........tout en restant raisonnable. En feuilletant mes recettes je suis tombée sur un cake safrané qui m'a donné envie de tenter l'expérience...

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7 mars 2008

Merci à vous ........ et Keftés de Boeuf

Tout d'abord je souhaitais remercier les personnes qui ont voté pour mon blog sur le site du Festival de Romans. Il est vrai aussi que beaucoup d'entre vous ne connaissais pas vraiment le nom de mon blog et ne l'on pas trouvé dans la liste des participants...

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3 octobre 2007

1.....2......3.......et 1 de plus !!!!

Il y a 34 ans de cela naissait une petite fille (moi) très attendue car la 1ère petite fille de la famille...........bon, on va arrêter là car en général je n'aime pas trop parler de moi mais je dédie cette page de mon blog à ma grand-mère et arrière...

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25 mars 2008

Soupe de pois cassés

Je continue ma lancée dans les petits plats sympa mais équilibré (j'en suis à - 2kg - Encore 2 et le challenge est gagné). J'ai donc opté pour une soupe car on en a encore besoin même dans notre région car il fait pas très chaud en ce moment. Eh ! le...

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26 mai 2008

Pain de légumes

Une petite recette pour les soirs de grande flemme. Un petit cake ultra rapide et soit dit en passant très bon (tu en as pensé quoi valérie ?). Ingrédients : * 1 boîte de 4/4 de Macédoine de légumes* 4 Oeufs* 20 cl de crème liquide* 15 ml de Maïzena délayée...

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14 septembre 2007

Départ !!!!!

Bonne journée débordante d'énergie aujourd'hui avec la remise des diplômes de nos étudiants. Demain je part 3 jours en déplacement avec nos étudiants pour leur week-end d'intégration à Annot dans les hautes Alpes. Je viens de finir mon sac à dos mais...

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31 mai 2008

Braj à ma façon

Il y a peu j'ai appris à réaliser des Makrouts et pour se faire j'avais acheté de la pâte de datte. Mais que faire avec cette pâte hormis ces fameuses pâtisseries. J'ai donc voyagé sur la blogosphèrebloggosphère je suis tombé sur la recette de Braj du...

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9 juin 2008

Crumble de poulet à la crème

On connais toutes et tous les crumbles version sucrée mais on connaît tout de même un peu moins ceux en version salé. A la bibliothèque de ma ville j'ai été attirée par le livre, mes crumbles salés et sucrés de nathalie Combier et j'ai été séduite. Alors...

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22 juin 2008

Pim's Géant

Hier samedi j'avais invité des amies pour ma dernière réunion TUPPERWARE (Eh oui j'arrête ma seconde activité - besoin de temps pour moi, pour ma famille, plus envie en bref) et nous avons en quelque sorte fêter ça et c'était suivie d'un repas très sympa...

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1 juillet 2008

Cake aux Pralines Roses

Depuis que ma collègue Manue m'avait ramené des pralines de chez Gdetou, elles étaient restés dans le placard en espérant qu'un jour une idée fuse. Et bien ce week-end, je me suis dis qu'il était temps d'y songer car je suis tombé sur la recette qui m'a...

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9 juillet 2008

Gâteau Amandes Rhubarbe

Pas très présente ici, c'est pas trop la joie chez moi. Mon grand-père est toujours hospitalisé et rentre en maison de retraite d'ici la fin de la semaine (il ne reviendra plus jamais à la maison). La vie avance (un peu trop vite finalement). Gros soucis...

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19 mai 2008

J'ai copié les Extra-Moelleux de Tomates & Basilic, coeur de Mozzarella d'Eryn

Quand j'ai vu cette recette, j'ai craqué. Moi qui adore les moelleux style coulant au chocolat, j'ai été conquise par l'idée de cette version salée. J'ai fais par contre dans le rapide, pour les soirs où on a pas vraiment le temps d'innover mais de bien...

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19 juillet 2007

Petits feuilletés aux chèvres

Alors ce soir c'était petits feuilletés tout simple mais très bon avec une petite salade oeufs/ tomates. Ingrédients pour 2 personnes : * 1 demi-bûche de fromage de chèvre* 1 pâte feuilletée* 1 jaune d'oeuf Coupez la bûche en 8 portions égales. Avec un...

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20 octobre 2008

Crème dessert aux deux saveurs

Nous avons eu un samedi magnifique mais un Dimanche maussade, température agréable mais le soleil était absent. Qu'à cela ne tienne, on va pas se laisser aller pour autant et c'est une bonne occasion pour cuisiner. J'ai donc réaliser un petit dessert...

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15 juillet 2007

Pain de Campagne HARRY'S

Pour continuer dans ma lancée sur la réalisation des pains, j'ai essayé un pain de campagne. En effet, vendredi j'ai reçu dans ma boîte aux lettres un sachet de préparation pour pain de campagne. Alors je m'y suis activée et avec ma MAP nous avons bien...

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2 juillet 2007

Rencontre virtuelle..........

J'ai son imageJ'ai son emailSon cœur au bout du clavier J'ai son visageEt l'envie de luiSans jamais l'avoir touchée Dois-je sauver ? Ou bien abandonner ? Pomme, c'est un homme et une femmeEt c'est tout un programmeUn ciel artificielPomme, qui m'allume...

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27 juin 2007

Présentation

Je m'appelle Céline et j'ai 33 ans et j'ai 2 adorables bidous Célia née le 29 Février 2000 (7 ans) et Yoan (4 ans 1/2). Je suis secrétaire depuis 10 ans et je me suis trouvée une occupation (trouvée refuge) dans la cuisine. J'ai d'abord commencé par visiter...

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12 mai 2008

Que les viaducs sont agréables...........

.....tellement agréable que l'on a envie qu'il deviennent encore plus long ! Mais bon, ce sont les joies du Mois de Mai mais qui touchent à leur fin. Demain, il va falloir retrouver les couloirs du bureau et lire la tonne de mail sur ma messagerie, et...

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30 mai 2008

Sauté de pilons de poulet

Pour l'anniversaire de ma petite maman j'avais donc réalisé plusieurs petits plats et je devais donc insérer la recette de poulet que j'avais préparé ce jour là. Chose promise donc je poste ce jour ma recette pour réalimenter un peu mon blog qui a grandement...

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13 octobre 2008

Crème de Courgettes

Hier c'était la folie dans ma cuisine. Je me suis éclatée à faire tourner mon thermomix.....alors que choisir pour mettre sur mon blog ? Euh...je crois que la crème de courgette a fait l'unanimité. Ingrédients : * 4 courgettes* La moitié de leur poids...

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17 octobre 2008

Elles sont pas belles mes baguettes ?

On ne m'arrêtes plus !!!! Il y en a un qui commence à être jaloux de "Victor". Eh oui, mon "Victor" c'est mon Thermomix. Nous passons lui et moi énormément de temps ensemble et il fait pour moi tourne tous les jours. C'est mon prince robot charmant. Si...

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29 juin 2008

Quiche aux courgettes, tomates cerise et menthe

J'ai une envie de légumes à fond la caisse. Malgré cette chaleur mon envie de cuisiner est toujours intacte.....pour l'instant. Des courgettes me regardent tristement, les tomates cerises du jardin me font de l'oeil avec ma menthe qui m'attendrie.....et...

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14 juillet 2007

Mes premiers petits pains

Pour ce soir, j'ai eu envie de bon pain frais et juste chaud, alors je me suis enfin décidé à utiliser ma MAP (Kenwood) pour autre chose que des brioches ou pâtes diverses. Ingrédients : 300 ml d'eau tiède1.5 cc de sel20 ml huile olive500g farine T551...

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15 juillet 2007

Et une petite tarte !!!

Voici mon repas de ce soir. Une petite tarte toute simple et délicieuse et en plus adaptable en fonction des goûts. La pâte brisée a été réalisé à la MAP : * 175 g de farine T55* 1 cc de sel* 80 g de beurre* 100 ml d'eau La garniture : * 250 g de courgettes...

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17 juillet 2007

Nouilles chinoises et Boeufs sauté aux petits pois

Après avoir fait quelques courses car le frigo crillait famine, je me suis laissée inspirer d'une recette trouvée sur le blog de Audrey http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2007/07/07/5522200.html et voilà ce que cela a donné (la photo est moins...

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